【スペインの心地良い風と太陽が作り出す海塩】
スペイン・イビサ島では、2700年以上前から古代フェニキア人が拓いた島の塩田で、伝統的手法を用いた塩造りが行われており、その原料は、地中海一美しいイビサ島の海水です。

 【複合遺産】
イビサ島には、紀元前の遺跡や、豊かな自然が多くあり、現在もその美しい自然と調和する生活が営まれ、それに則した文化が育まれています。そんなイビサ島だからこそ、複合遺産（文化遺産と自然遺産が共存する世界遺産）として認められました。 

【豊かな食材と、食文化】
イビサ島には、オーガニック野菜や、海の幸などをふんだんに使う、素材を生かした料理が多くあります。それらに使われるイビサ島の海塩は、スペイン料理や日本料理など、どのようなジャンルの料理にも合う優しい味わいとなっております。

【パワースポットとしても知られる平和と愛の島】
イビサ島は、オーガニック食材を地産地消するのが当たり前の「LOVE＆PEACE」な島。そして、島を守る豊穣の女神「タニト」、島周辺の海を守る男神「ポセイドン」が大切にされています。壮大な大自然のエネルギー、自然と調和した人々の温かい心…それらのエッセンスが凝縮されたイビサ島の海塩は、もちろん精製せず、固結防止剤などの添加物は一切使用しません。天日干しの後の粉砕工程も、昔ながらの石臼を使い、丁寧に丁寧に作り上げています。

【ご注意】
イビサ島の海塩は、化学的処理（精製や洗浄）を行っておりませんので、海水に含まれる天然成分（カルシウム中心のミネラル成分：黒っぽい結合物）や、海藻など塩田由来の夾雑物が混入している場合がございます。必要に応じて、取り除いてご使用下さい。また、固結防止剤などの添加物を一切使用しておりませんので、固まりやすくなっております。固まりましたら、揉みほぐしてお使い下さい。

【その他】
イビサ島の海塩は、機械に頼らない自然な製法の為、海塩に含むミネラルのバランスや、粒の大きさ等に、多少バラつきが有る場合がございます。予めご了承ください。

 

商品名：スペイン・イビサ島の海塩
名称：食塩（細粒／未精製）
内容量：1kg
製造工程：天日、粉砕
原材料名：海水（イビサ島）
送料：全国一律520円（税込）※レターパック