【商品説明】
　美容と健康維持に良いと話題の「塩ヨーグルト」。

　生産者の顔が見える、島根県産100％の生乳に、非遺伝子組み換えの砂糖と、ヨーグルトと相性抜群のスペイン・イビサ島産の自然海塩を加え、まろやかな風味の「プロバイオティクス・塩ヨーグルト」に仕上げました。

　ヨーグルトの固さを均一に安定させる「安定剤」や、「脱脂粉乳」等の添加物類を一切配合しておりませんので、ヨーグルト自体は緩く滑らかで、固さにバラ付きがございます。品質に問題ありませんので、是非、感動の味をお楽しみ下さい♪


【特徴】
　1、ノンホモジナイズ製法：ノンホモジナイズ製法の牛乳は、牛乳本来の脂肪球を傷付けないので、胃液や消化酵素の働きを受けてゆっくり体内に吸収されます。また、脂肪球におさまっている事が多い乳糖も、むき出しになりませんので、乳糖不耐症の方が召し上がられても、お腹が痛くなりにくいです。生産効率が悪く、扱いが難しい製法ではありますが、自然に近い、牛乳本来のまろやかな味と、栄養素を失わない為に、ごだわりを持って製造しています。

　2、ネッカリッチ農法：「ネッカリッチ」とは、南九州特産の常緑広葉樹の樹皮のみを炭化させて、樹皮炭と、木酢液を作り出し、それらを混ぜ合わせたもの。この「ネッカリッチ」を、乳牛の飼料に混ぜ合わせる事により、炭の特徴である多孔質で、乳牛の胃腸内環境を整え、更に、木酢液に含まれる有機成分やミネラル等の有効成分により、上質な生乳が出来上がります。

　3、製造と素材へのこだわり：生乳の生産から、塩ヨーグルトの製造までを一貫して行うことにより、安心・安全なミルクを、絞りたて100％で新鮮なまま加工します。

　4、要の自然海塩：世界遺産スペイン・イビサ島産の、地中海一きれいな海で採れる塩は、2700年以上前から、天日干しと、石臼による粉砕のみのシンプルな伝統製法で造り続けられています。きれいな海水を、そのまま結晶にした自然な海塩で、多種類の上質なミネラルを含みます。


《ご注文の際のお願い》
　塩ヨーグルトは、牛が14頭しかいない小さな牧場で、一つひとつ丁寧に作り、新鮮な状態で皆様にお届けしております。生産できる数に限りがございますので、お一人様、1回に1セット（6個or12個）までのご注文に限らせて頂きます。お友達や、ご家族の方にプレゼントの場合も、各お届け先様に1セットまでのご注文でお願いいたします。

※ご注文が集中している場合は、通常より、お届けまでお時間を頂く事や、予告なく受注をストップさせて頂く事がございます

※受注生産となりますので、お支払い完了後のキャンセルはお受け付けできません。予めご了承ください


《製造と配達に関して》
　隔週火曜日の製造となります。出荷は製造日の翌日です。製造日の前日12時までにご注文の方には、最短で、同じ週の木曜日〜金曜日の配達予定となります。お届け日時のご指定が有りましたら、ご注文時に、備考欄よりお申し付け下さい。

※製造日は、本ページの下にあるカレンダーよりご確認いただけます

※お届け日時は、出荷日の翌々日以降の日時でご指定いただく事が可能です